Carpaccio di Salmone marinato con polvere di menta, finocchi e salsa d’arancio
Caldo di mare (totano, calamari e mazzancolle tropicali) servito con il suo sughetto e crostoni di pane
Bufala campana (circa 250g)
"Feta" in tegame servita con pomodorini, cipolla rossa leggermente piccante
Mazzancolle alla catalana (mazzancolle tropicali, pomodorini rossi e cipolla rossa)
Tonno accompagnato con crema di Avocado e pane carasau
Manzo di scottona, a parte i suoi classici condimenti: tuorlo d’uovo, cipolla caramellata, capperi e acciughe sott’olio
“Caramelle”(pasta fresca) con ripieno di radicchio e provola servito con crema di zucchine e prosciutto crudo croccante
Ravioli di pesce al lime con crumble di gamberi
Risotto ai funghi porcini, salsiccia, luganega e zafferano
Orecchiette pugliesi con friarielli, tonno fresco e pomodorini
Filetto di Branzino sfumato con salsa di pomodoro in padella con patate
Frittura di calamari argentini e verdure batonette
Polpo arrostito con patate, olive taggiasche, frutti del cappero, pomodorini e salsa di pomodoro
Gran frittura mista con verdure (calamari, mazzancolle, gamberoni argentini e polpo)
Tagliata di tonno con semi di papavero, glassa d'aceto, insalatina e salsa di soia
Filetto (circa 250g) di scottona alla griglia con patate a rondelle croccanti
Filetto (circa 250g) al vino rosso con contorno di verdure grigliate
Tagliata di manzo (circa 250g) con zucchine grigliate
Lacks salad (insalata di campo, salmone marinato, pomodorini, crostini di pane, olive taggiasche e bufala)
Chicken salad (insalata di campo, petto di pollo grigliato, scaglie di grana, crostini di pane, bacon, carote e maionese)
Verdure grigliate
Misticanza di insalata con carote e pomodori
Patate fritte
Il Gallo pane bianco, 200gr di manzo italiano, formaggio, insalata, pomodoro, cipolla rossa caramellata, bacon croccante e maionese
La Giulia pane nero, lattuga, tonno rosso leggermente scottato, concasse’ di pomodoro, avocado e salsa allo yogurt
Pacific Kraken pane nero, senape, lattuga, melanzane grigliate, pomodorini appassiti, polpo grigliato condito con olio e limone
Burger Tartare pane bianco, 150gr di tartare di manzo mantecata olio sale e pepe con bufala, rucola, funghi porcini e olio tartufato
Lachs Burger pane nero, salmone marinato dallo chef, patate a rondelle, lattuga e panna acida all’erba cipollina
Mister Chicken pane bianco, petto di pollo croccante, bacon croccante, pomodoro, insalata, formaggio, salsa barbeque e maionese
*Tutti gli hamburger sono serviti con patate fritte
*Il pane di tutti i nostri Hamburger viene prodotto con le migliori materie prime certificate italiane e dalle sapienti
mani dei titolari dello storico panificio “CRIVELLI“ a Monza
Hamburger di scottona bavarese (gr200) con pomodoro lattuga e formaggio, accompagnato da patate fritte.
Wurstellone con patate fritte
Cotoletta di pollo con patate fritte
Tempi di cottura circa 8 minuti viene servita già tagliata
Margherita
pomodoro, mozzarella e origano
Napoli
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Salame piccante
pomodoro, mozzarella e salame piccante
Prosciutto cotto
pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
4 Stagioni
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive nere, carciofi
Zola e Porcini
pomodoro, mozzarella, zola e funghi porcini
Verdure
pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni e cipolla rossa
Campagnola
pomodoro, mozzarella, salame piccante, zucchine, scamorza
Parmigiana
pomodoro, mozzarella, grana e melanzane grigliate
Estiva
pomodoro, mozzarella, crudo di Parma, rucola e bufala
Bufalina
pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini e basilico
4 Formaggi
mozzarella, zola, brie, scamorza
Zingara
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, olive nere e verdi, acciughe, carciofi e peperoni
Tonno e cipolle
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa
Brianzola
pomodoro, mozzarella, zucchine, salsiccia, scamorza
Hugo
mozzarella, zola, salsiccia, olive verdi, prosciutto cotto, olio piccante
Friarielli
mozzarella, salsiccia, friarielli
Riccardino
pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi champignon, basilico e scaglie di grana
Elisa
pomodoro, mozzarella, carciofi, peperoni e olive
Alice
pomodoro, origano, alici, frutti del cappero e bufala
