La Giulia e il Gallo | Ristorante e Pizzeria in Macherio (MB)

I taglieri (per 2 persone)

Crudo di Parma, salame di Franciacorta e formaggi

€ 22,00

Crudo di Parma e fiori di zucca in tempura

€ 20,00

Bufala campana (circa 250g)

€ 12,00

Antipasto di mare

Carpaccio di Salmone marinato con polvere di menta, finocchi e salsa d’arancio

€ 15,50

Caldo di mare (totano, seppia, calamari e gamberi) servito con il suo sughetto e crostoni di pane

€ 16,50

Le tartàre

Tonno accompagnato con crema di Avocado e pane carasau

€ 16,50

Manzo di scottona, a parte i suoi classici condimenti: tuorlo d’uovo, cipolla caramellata, capperi e acciughe sott’olio

€ 16,00

I primi piatti

“Caramelle” (pasta fresca) con ripieno di radicchio e provola servito con crema di zucchine e prosciutto crudo croccante

€ 15,00

Caserecce al Tonno e Pistacchio

Caserecce Salentine (pasta fresca) con tonno “Pinna Gialla“, pomodorini ciliegino e granella di pistacchio

€ 15,00

Spaghetti con pomodorini, calamaretti, mazzancolle e dragoncello

€ 15,00

Risotto del pescatore

€ 16,50

Gnocchetti con crema di zafferano crumble di zucchine e polvere di liquirizia

€ 14,00

Il pescato

Filetto di Branzino sfumato in padella con patate

€ 18,50

Frittura di calamari argentini e verdure batonette

€ 18,50

Polpo arrostito con patate, olive taggiasche, frutti del cappero e pomodorini

€ 24,00

Gran frittura mista con verdure (calamari, mazzancolle, gamberoni argentini e polpo)

€ 26,50

Tagliata di tonno con semi di papavero, glassa alla soia e insalatina di campo

€ 23,50

Le carni

Filetto (circa 250g) di scottona alla griglia con patate a rondelle croccanti

€ 26,50

Tagliata di manzo (circa 250g) con contorno di rucola e pomodorini

€ 25,50

Costolette d'Agnello New Zealand con patate

€ 25,00

Costata di manzo Bavarese (circa 500g) con contorno di verdure grigliate

€ 32,00

Insalatone

Lacks salad (insalata di campo, salmone marinato, pomodorini, crostini di pane, olive taggiasche e bufala)

€ 15,00

Chicken salad (insalata di campo, petto di pollo grigliato, scaglie di grana, crostini di pane, bacon, carote e salsa Giulia e il Gallo*)
*senape, maionese e jougurt bianco

€ 14,00

Contorni

Verdure grigliate

€ 8,50

Misticanza di insalata con carote e pomodori

€ 6,50

Patate fritte Dippers

€ 6,50

Hamburger

Il Gallo pane bianco, 200gr di manzo italiano, formaggio americano, insalata, pomodoro, cipolla rossa caramellata, bacon croccante e salsa la Giulia e il gallo

€ 15,00

La Giulia pane nero, lattuga, tonno rosso leggermente scottato, concasse’ di pomodoro, avocado e salsa allo yogurt

€ 16,00

Pacific Kraken pane nero, senape, lattuga, melanzane grigliate, pomodorini appassiti, polpo grigliato condito con olio e limone

€ 16,00

Burger Tartare pane bianco, 150gr di tartare di manzo mantecata olio sale e pepe con bufala, rucola, funghi porcini e olio tartufato

€ 17,50

Lachs Burger pane nero, salmone marinato dallo chef, patate a rondelle, lattuga e panna acida all’erba cipollina

€ 16,00

Mister Chicken pane bianco, petto di pollo croccante, bacon croccante, pomodoro, insalata, formaggio cheddar, salsa barbeque e maionese

€ 14,50

*Tutti gli hamburger sono serviti con patate fritte Dippers
*Il pane di tutti i nostri Hamburger viene prodotto con le migliori materie prime certificate italiane e dalle sapienti mani dei titolari dello storico panificio “CRIVELLI“ a Monza

Per i nostri piccoli amici...

Hamburger di scottona bavarese (gr200) con pomodoro lattuga e formaggio americano, accompagnato da patatine Dippers.

€ 12,50

Wursterone con patatine Dippers

€ 11,50

Cotoletta di pollo con patine Dippers

€ 13,50

Pizza al tegamino
Tempi di cottura circa 8 minuti viene servita già tagliata

Margherita
pomodoro, mozzarella e origano

€ 7,50

Napoli
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

€ 9,00